Cosa facciamo
La gastronomia perugina rivela con gusto il carattere e le peculiarità del territorio, per questo mettiamo particolare attenzione nella scelta delle materie prime, tutte di provenienza locale, fondamentali per un risultato ottimale.
La pasta artigianale viene realizzata da oltre 30 anni solo con le migliori uova e le migliori farine e abbina la paziente lavorazione artigianale alla creatività dei pastai per ottenere un prodotto unico nel suo genere, sia per le straordinarie caratteristiche di leggerezza e digeribilità, che per l’elevata capacità di assorbire i condimenti, esaltandone così il gusto in modo inconfondibile.
Da noi puoi trovare tantissime proposte, pronte o da cuocere, per arricchire la tua tavola. Tutti i giorni proponiamo un ricco menù da asporto, sempre diverso, preparato con prodotti di prima qualità nel segno della migliore tradizione perugina!
La pasta fresca è la nostra specialità, che da noi perciò ha un posto d’onore, ma oltre ai primi piatti, nel reparto gastronomia troverete secondi piatti di carne e di pesce, accompagnati da tantissimi contorni, e per finire i nostri squisiti dolci. Nella stagione estiva poi la pasta fredda si aggiunge alle proposte che prepariamo quotidianamente.
Da noi troverete diverse tipologie di piatti di pasta fresca quali:
- Tagliatelle
- Ravioli
- Tortellini
- Lasagne
- Cappelletti
- Gnocchi di patate
I nostri clienti hanno a disposizione una vasta offerta di prodotti freschi e genuini, lavorati con tutta la sapienza artigiana dello staff, Vilma, Luciano ed Elisa, sempre a completa disposizione del pubblico, curioso di saperne di più sull’antica arte culinaria umbra. La passione, l’esperienza e l’amore per i prodotti sani e genuini guidano l’attività de La Pastasciutta.
La Pastasciutta è riconosciuta protagonista di esclusivi e prestigiosi servizi di Catering!
E’ presente un’ampia sala, che dispone di circa 60 coperti, ideale per pasti di lavoro veloci, con formula self-service, il massimo della freschezza, a prezzi imbattibili!
Dato il lento processo di lavorazione manuale che richiedono i prodotti di pasta fresca che ogni giorno realizziamo, vi consigliamo di chiamare in negozio allo 0755000311 per prenotare la vostra pasta fresca preferita!
Con grande piacere vi aspettiamo, per farvi assaggiare i nostri piatti!